LE LAIT DE CROISSANCE
Les laits de croissance sont, selon la nouvelle dénomination, des aliments lactés destinés aux enfants en bas âge, c'est à dire âgés de 1 à 3 ans.
On les conseille au petit déjeuner et au goûter, en complément d'une alimentation variée et à hauteur de 500 ml par jour.
Tout comme les autres laits infantiles, leur composition est strictement réglementée.
Leur principale caractéristique est d'apporter aux enfants les éléments qui sont peu présents voire absents naturellement dans le lait de vache, favorisant ainsi leur bon développement
Lait de croissance : une source de fer et de vitamines
Source importante de calcium et de phosphore, le lait est un aliment rêvé pour favoriser la croissance.
Une seule ombre au tableau : à l'état naturel, il contient très peu de fer.
Cet élément est néanmoins indispensable à la fabrication des cellules du sang, notamment celles du système immunitaire.
Le fer contribue ainsi à la protection de l'enfant contre les infections ORL ou broncho-pulmonaires à répétition.
Les laits de croissance sont enrichis en fer : une concentration qui permet aux petits bouts de conserver la forme et de lutter contre les agressions extérieures !
Autres éléments peu présents dans le lait de vache écrémé : les vitamines, A et D notamment.
La première est impliquée dans le développement de la vision et son maintien, tandis que la seconde contribue à la minéralisation des os en facilitant l'absorption du calcium.
Le lait entier en contient, mais sa consommation apporte beaucoup de graisse dans l'organisme.
Les industriels ajoutent au lait de croissance ces deux vitamines, en faisant un source intéressante, tout en maintenant un taux de matière grasse bas.
Un apport protéique régulé dans le lait de croissance
Autre écueil en rapport avec le lait de vache : son taux de protéines.
Celui-ci est en effet très élevé.
Cela peut surcharger le métabolisme de l'enfant, qui doit alors mobiliser plus son organisme pour les dégrader.
Un régime trop riche en protéines favorise également les surcharges pondérales à moyen terme et, plus tard, les problèmes de santé.
Les laits de croissance sont moins concentrés en protéines.
En complément d'une alimentation variée, leur emploi n'engendre pas de risque de dépasser les apports nutritionnels recommandés pour votre enfant, tout en évitant les risques liés à l'obésité.
Un apport en acides gras essentiels
L'ajout d'acides gras essentiels constitue un point fort de ces laits de croissance.
Ces éléments sont indispensables au développement et au bon fonctionnement du système nerveux chez l'enfant en bas âge.
Ils ne sont pas synthétisés dans le corps, doivent donc être nécessairement apportés par l'alimentation.
Les deux représentants de cette famille sont l'acide linoléique, plus connu sous le nom d'oméga 6, et l'acide alpha-linoléique, ou oméga 3.
Ils se trouvent notamment dans certaines huiles végétales et le poisson, mais pas dans le lait de vache classique.
Les industriels les ajoutent donc au lait de croissance, à partir d'huiles végétales.
Un remarque cependant : souvent aromatisés ou sucrés, ces laits ne conviennent pas à la préparation de plats.
Dans ce cas, il faut le remplacer par du lait de préférence entier.
Et si votre budget ne vous permet pas d'avoir recours à cette boisson de manière continue, rien n'interdit d'avoir recours au lait de vache à partir d'un an.
Même si le lait de croissance est plus proche des besoins des enfants, il n'y a pas d'obstacle à lui donner du lait entier, tout en favorisant un régime alimentaire varié.
Le tout est d'avoir recours à une nourriture diversifiée, afin de répondre au mieux aux besoins de votre enfant.
"Les laits de croissance représentent en France un marché en plein essor ces dernières années.
Environ trois fois plus cher qu'un lait "standard", ils sont supposés répondre de façon spécifique aux besoins des enfants âgés de un à trois ans. Devant une hétérogénéité de pratiques, une absence de consensus international et d'une absence d'études spécifiques les concernant, ce travail a cherché à savoir s'il existait aujourd'hui des arguments spécifiques qui permettent d'en conseiller l'usage.
Pour ce faire nous avons entrepris une étude bibliographique concernant leurs trois principales spécificités : la supplémentation en fer, en acides gras essentiels et l'apport protéique diminué."
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Des vitamines A**et C** qui contribuent au fonctionnement normal du système immunitaire. De la vitamine D**, pour le développement normal des os et des dents.
* Chiqua 2016, Lait de vache demi écrémé UHT **Conformément à la réglementation sur les laits de suite
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Un taux de protéines ajusté: près de 2 fois moins de protéines que le lait de vache**.
Des acides gras essentiels, dont l’acide alpha linolénique (AAL) de la famille des Oméga 3 qui contribue au développement du cerveau de votre bébé
.**Ciqual 2017 Lait de vache demi-écrémé UHT. Avis important : Ce produit est un élément d'une alimentation diversifiée et ne peut être utilisé comme substitut au lait maternel pendant les 6 premiers mois de la vie. La décision d’introduire des aliments complémentaires, ne devrait être prise que sur l'avis d’un professionnel de santé. Il est important d’avoir une alimentation variée et équilibrée.
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Acide gras essentiel de la famille des Oméga trois pour le système immunitaire
Le bon développement cérébral et nerveux
Contient: produits laitiers
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Près de 3/4 des enfants entre 1 et 3 ans ne consomment pas suffisamment de fibres*
Source de fibres
Contribue ainsi à atteindre les 10g de fibres par jour recommandés
Ce produit est un élément d'une alimentation diversifiée
*Selon les recommandations de l'EFSA (2010) sur les besoins moyens en fibres chez l'enfant en bas âge
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Cette formule de lait en poudre pour bébé contient du fer et de l'omega 3 qui contribuent au bon développement cérébral de votre enfant, de la vitamine D et du calcium nécessaires à la croissance et au développement osseux normaux
Une boîte de 900 g contient l'équivalent de 27 biberons de 240 ml reconstitués
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Contient des fibres prébiotiques de type FOS (fructo-oligasaccharides) et GOS (galacto-oligosaccharides)
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